胃酸蘿蔔
食譜介紹清爽可口，開胃生津。是很好的餐前開胃小吃，而且簡單，不像鹹菜壹樣含有亞硝酸鹽。是非常健康的居家零食。
材料
鹽，姜絲，白醋，蘿蔔
工作方法
1，姜絲，100克白醋，適量鹽，放在盤子裏用清水拌勻。
2、蘿蔔，可以隨意切，如果想泡的快壹點，就切小壹點。
3.所有材料都可以混合在壹起。我切蘿蔔條大概壹厘米大小，泡兩個小時就可以吃了。
技巧
1，蘿蔔可以少放點糖腌制十幾分鐘再放入醋中浸泡，時間久了會很脆，酸甜可口。
2、喜歡胡蘿蔔也可以加入壹起泡。