煎紅燒牛肉的做法

1.原料:紅燒牛肉、青椒、紅椒。調料:油、鹽、醬油、姜。

2.青椒、紅椒洗凈切塊，姜切絲備用。

3.鍋中倒入適量的油，加熱。

4.姜絲、青椒、紅椒倒入鍋中，攪拌均勻。

5.當青椒炒至七成熟時，加入適量的鹽。

6.倒入牛肉翻炒，加點醬油。

7.第二遍翻炒均勻，出鍋即可。