材料:蘿蔔幹400克,五花肉200克;;
輔料:油、鹽、蔥、糖、十三香、醬油、雞精。
蘿蔔幹炒肉
1
將蘿蔔幹放入碗中,然後倒入醬油和水。
2
攪拌均勻,浸泡10到20分鐘。
三
這是煮肉。哦,切吧。
四
蘿蔔幹泡了(不要把蘿蔔幹泡透了)
五
將剁碎的五花肉放入幹鍋開始翻炒。
六
肉裏的油炸好後,放入蔥花。
七
洋蔥香的時候,把泡好的蘿蔔幹翻炒。
八
翻幾下後,加入適量的鹽和糖。
九
倒入壹些水,蓋上蓋子燉壹會兒。
10
湯快出來的時候,關火,趁著余熱,加入雞精,出鍋。
11
上菜。