高考生的早餐:吃好早餐對整個上午的學習都很重要。早餐最好簡單豐富，雜糧粥或饅頭、肉蛋、奶豆、蔬果為佳。早餐營養豐富，含有優質蛋白質、維生素C、B族維生素、健腦不飽和脂肪酸和能潤腸通便的膳食纖維等。品種全面，味道也不錯，應付上午緊張的學習綽綽有余。考前改食譜是考生飲食大忌。之前的飲食習慣，讓孩子的腸胃適應了，和諧了。但食譜壹旦“變臉”，腸胃需要壹定的適應期，會影響身體狀況。
擴展數據:
高考參考食譜
早餐:壹杯牛奶或酸奶，壹個雞蛋，壹個芝麻醬，壹個饅頭或面包，壹個水果。
2、中餐:米飯2 ~ 3兩，栗子燒雞公，松仁玉米炒蝦仁，木耳炒絲瓜，西紅柿紫菜蛋花湯。
3、晚餐:2 ~ 3對米飯或面條、幹切牛肉、豆腐碎、香菇白菜、山藥和木耳蹄筋湯。
人民網-高考準備吃什麽？壹日三餐的食譜可以參考。
人民網-營養師提示:高考前吃什麽？