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西瓜酒釀圓子怎麽做

食材用料:

西瓜 適量

糯米飯 適量

澱粉 適量

雞蛋 1個

黃酒 適量

菜譜做法:

把糯米粉做成小圓子,西瓜切丁,雞蛋打散備用

鍋內水燒開,把圓子放進去,輕輕攪拌,壹會圓子浮起,小火2分鐘後放入酒釀和打散的雞蛋,煮2分左右,加糖加澱粉勾芡。盛起後放入切好的西瓜丁,有桂花的話,上面再灑上桂花,味道更好。