哲學家葉秀山說，現在書店裏有很多食譜。那是什麽意思？

哲學家葉秀山說，現在書店裏有很多食譜，意思是新招。根據相關公開資料，壹份菜譜可以幫助初學者快速掌握壹招，但能吃遍天下，贏得食客芳心的，絕對是食材與菜肴的和諧搭配，水火之間的克制與平衡，以及廚師的時間與耐心...當妳體會到了烹飪的本質，壹道菜就有了靈魂，也就熟了。所以哲學家葉秀山說，書店裏有很多食譜都是壹招的意思。