食用螞蚱對人體有益嗎？

據專家介紹，蝗蟲不但營養 成分含量合理，而且脂肪和膽固醇的含量低於畜，禽肉類， 是肥胖癥、高血壓、心血管病患者的理想食品。近10年 來，昆蟲食品壹直是美國壹些市鎮人們的搶手貨。我國很多 地方有食蝗蟲的習慣，特別是天津人最喜歡吃油炸蝗蟲。古 代也有單獨烹煮或與其他菜壹起煮食。並且能經久儲藏不壞 等記載。爪哇、毛裏求斯、留尼汪等島居民喜吃油炸蝗蟲。 所以，吃蝗蟲或把蝗蟲制做成罐頭來增加人類的菜譜，是利用蝗蟲的又壹途徑。凡是食用的昆蟲,都是人工養殖的,這樣既可保證食物的品質,也可以有效控制,不致造成意外的損害.