1.腐竹烤平菇
所需材料:腐竹幹(150g)、平菇(250g)、花椒(1)、適量油鹽、蔥(1)、姜(1)、蒜(2瓣)、醬油(1)、糖(1)、水澱粉。
2、椒鹽平菇
所需材料:平菇250g，雞蛋1/2個，植物油適量，鹽和胡椒粉1/2湯匙，胡椒粉1茶匙，澱粉3湯匙，熟芝麻1/2湯匙。
3.第三線
所需材料:茄子3個、土豆1個、辣椒1個、植物油適量、鹽3g、醬油1湯匙、蔥1根、姜2片、蒜2瓣、澱粉1/2湯匙。
4.水煮豆腐幹
所需材料:豆腐幹5塊，白菜1/2，香菜1，油鹽適量，蔥1，姜2片，蒜3瓣，郫縣豆瓣醬1大勺，雞精1小勺，花椒20個，糖65433。
5.香菇韭菜燜豆腐
所需材料:鮮香菇250g，豆腐1塊，韭菜150g，油鹽適量，姜2片，蒜2瓣，醬油1湯匙，雞精1/2茶匙，水澱粉適量。