準備材料:西葫蘆1個，木耳100g，香菇5個，油適量，鹽適量，醬油適量，蔥花適量，鮮姜適量，紅椒適量。
1，準備瓜。
2.哈密瓜洗凈，切成粗絲。
3.洗蘑菇。
4.用水沖洗蘑菇。
5.將煮熟的蘑菇洗凈，切成條狀。
6.木耳洗凈泡發。
7.將泡好的木耳切絲。
8、鍋裏放適量油，放入姜和蔥花翻炒出香味。
9.加入瓜條翻炒。
10，加香菇絲。
11，放入木耳絲，再放入醬油。
12，加入鹽火翻炒。
13.最後加入紅辣椒絲即可食用。
14，成品。