1，南瓜栗子銀耳湯
先將銀耳用溫水浸泡，然後撕成小塊，紅棗洗凈，栗子裹好，生栗子即可。南瓜去皮後切成小塊，電飯鍋倒入半鍋水；加入銀耳栗子和紅棗，開始煮。十分鐘後，加入切好的南瓜，根據自己的口味加入幾塊冰糖，煮15分鐘左右，粥就可以喝了。
2.栗子紅燒肉
將生栗子包好，肉切成小塊，焯水備用，油燒熱，放入肉，肉變黃時，倒入料酒，放入八角、生抽、老抽，耗油，放入蔥、姜，然後加水，煮10分鐘左右，倒入栗子，再煮五六分鐘，倒入鹽、雞精，小火燉五分鐘。
3.栗子燒豆腐
先將栗子去皮，放入鍋中煮熟，將豆腐切成小塊，姜切片，蔥切末，將豆豉和豆腐放入油鍋中炸至金黃色，取出，然後將蔥、姜、蒜和豆豉放入油鍋中，炒香，先放入栗子，再放入豆腐，加入醬油；鹽和胡椒粉，加適量的水，煮到汁幹了，出鍋。