糯米臘肉丸子的做法
材料:糯米二斤，臘肉壹至兩片，小蔥20根，生姜兩片，雞蛋兩個。
練習:
1.糯米用溫水泡兩個小時後，放在籠裏蒸四十分鐘。
2.讓糯米冷卻壹會兒，當妳感覺到溫度時，打入兩個雞蛋。
3.培根煮熟後切丁，洋蔥切段，姜去皮切丁。
4、全部倒入煮熟的糯米，適當加入胡椒面和鹽，根據自己的口味，拌勻。(攪拌均勻後可以挖壹點放入微波爐30秒品嘗。)
5.先用水沾濕手，然後取壹半左右揉成團。
6.上鍋蒸5到10分鐘。