夏天適合用什麽湯鍋？夏天適合吃什麽燉菜？

2、銀耳蓮子湯。銀耳蓮子湯是用銀耳和蓮子做成的甜點。香甜可口，能清熱健胃，美容養顏。銀耳含有豐富的維生素D，可以防止鈣的流失，對生長發育非常有益。

3.苦瓜黃豆排骨。苦瓜黃豆排骨湯氣味苦潤，有清熱、明目、解毒的功效。是潮汕地區的解暑湯。主料是苦瓜、黃豆、排骨、黃瓜。

4.蔬菜排骨湯。湯煮的排骨最好吃。肉層雖薄，但更薄，油少，口感嫩。白菜只有煮爛了才好吃，但不要切成小塊，用手撕成小塊，加熱煮到軟，不會影響口感。