菜豆
500克
茄子
豬肉
400克
佐料
油
適量的
鹽
四川胡椒
大茴香
青蔥
烹飪酒
番茄沙司
步驟
1.將豆子洗凈，打碎。
2.茄子洗幹凈。
3.打破它。
4.把肉切成塊。
5.火上加油。
6.放肉，翻炒，加入料酒，大料，花椒，蔥，姜，豆角翻炒5分鐘。
7.加入茄子，翻炒，加點番茄醬，加水燉。
8.盤子。