無骨雞腿？ㄧ，紅薯粉？壹點點，卷心菜？1/4，花椒粉？少許，魚露3湯匙，檸檬？ㄧ，大蒜？多少？紅辣椒？ㄧ
工作方法
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1: 1.去骨雞腿、檸檬皮、魚露腌制20分鐘。
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2.2.雞腿抹壹點油。蘸上紅薯粉，靜置3分鐘。
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3.3.放進油炸籃子裏。180度。炒15分鐘。
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4: 5.開始；在等待時間做調味汁。將卷心菜切片，鋪在盤子上。
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5: 6 ...將大蒜和紅辣椒切碎。加入檸檬汁、魚露、花椒粉和少許開水拌勻。
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6: 7.因為我買的火雞腿比較大，煎了5分鐘。
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7: 8.把雞腿切成塊，放在壹碟包菜絲上。然後淋上辣椒醬。