如果魷魚比較大,可以先在身上切壹刀(2/3的肉不要切掉),然後切成方塊,再用開水燙成魷魚卷,再炒芹菜和鹹菜,就更好了。
當然也可以做魷魚燒烤(和墨魚燒烤壹樣的做法),如果是魷魚烤肉就更美味了。
炒魷魚要嫩,烤魷魚要脆。
我把做魷魚的竅門都告訴妳了。嗨!加分。
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