輔料:自制麻辣牛肉醬、自制辣椒紅油、自制味噌、自制五香粉、鹽、正宗辣妞、油、紫蘇、高湯。
1.
青蝦用少量鹽孵育65438±0天,期間多次換水。
2.
倒入大量二鍋頭、白醋和鹽,用刷子刷洗蝦肚。
3.
蝦去頭、腮、腸、背,清水洗凈。
4.
從鍋裏取壹大油,放入龍蝦,直到龍蝦變紅。
5.
鍋裏放油,放入茴香、桂皮、丁香、白胡椒、幹姜和其他香料,直到香味溢出。
6.
將龍蝦炒1分鐘,加入麻辣少女、自制麻辣牛肉醬、自制味噌、自制辣椒紅油,攪拌均勻。
7.
加入高湯,大火燒開,加入紫蘇、鹽、五香粉,轉小火燉15分鐘。
8.
以豆芽為底,蝦和肉湯放入幹鍋或熱鍋中,撒上洋蔥即可食用。
這是我在豆果上采集的壹只麻辣蝦的方法。我來和大家分享壹下吧!更多做法也推薦給妳:/search/recipe/% e9 % A6 % 99% E8 % Be % A3。