材料準備:
低筋面粉180g,糖20g,可可粉10g,酵母2g,牛奶200g,雞蛋1,巧克力適量。
生產步驟:
1.面粉+糖+可可粉+酵母攪拌均勻,倒入雞蛋和牛奶攪拌成細糊狀,蓋上保鮮膜發酵1小時。
2.平底不粘鍋不用刷油,倒入面糊,用最小的火慢慢烤,松餅快熟的時候鋪上巧克力,對折,烤透後切成塊。