因為羊肉中含有左旋肉堿，可以促進脂肪代謝，有助於減肥，但要註意壹次不要吃太多，無論哪種食物吃多了，不僅會影響身體健康，還會增加肥胖的幾率。羊肉的熱量偏高，為120大卡(502千焦)(以100克可食用部分計算)，相當於普通成年人每天保持健康所需攝入總熱量的5%。
羊肉的營養價值；
1.羊肉是溫熱的。冬季常吃羊肉，不僅能增加人體熱量，抵禦寒冷，還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃黏膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
2.羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、脘腹冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早泄及各種虛寒疾病大有裨益；具有補腎壯陽、補虛溫的作用，適合男性經常食用。
參考以上內容？百度百科-羊肉
參考以上內容？鳳凰城。com-神奇的“以肉減肉”減肥法，真的嗎？