鹵青蝦
用料 ?
新鮮青蝦 壹斤
香菜 適量
蔥花 適量
姜末 適量
小米椒或幹辣椒 根據個人口味適量放
鹵青蝦的做法 ?
第壹步:青蝦洗凈控水後放在大碗或小盆裏
第二步:將所有配料也倒入盆中,然後放調料:味極鮮醬油(或其它拌菜醬油)兩勺,少許鹽,味精,白糖,陳醋,幾滴香油!愛吃鹵蝦油也可以根據個人口味添加!
第三步:拌勻後裝盤上桌嘍!
小貼士
1:第壹次發菜譜,經驗不足,每個步驟忘記拍照了!望大家見諒!
2:辣椒實在沒有也可用辣椒油代替!不愛吃香菜也可不放!
3:做菜時最好先把它拌完後放在壹邊入入味,中途可以攪拌幾次,等別的菜做好再將它裝盤!這樣味道更好!