配料:土豆、香腸、洋蔥、生菜、鮮蝦、大蒜和胡椒。
調料:醬油、蠔油、鹽、孜然、辣椒粉。
1.土豆香腸丁切蒜小米辣
2.先用熱油小火炒土豆。
3.倒香腸壹起炒。
4.留下底油，加入蒜椒。
小火煸炒
5.加入半勺蠔油1勺醬油，用鹽和胡椒粉翻炒。
6.加入壹把小蔥，炒香。
生菜炒蝦仁
1.生菜，蝦，大蒜和小米切片。
2.用熱油炒蒜和辣椒，炒蝦仁至變色。
3.加入茼蒿筍，翻炒至斷。
4.倒入蝦仁炒香。
5.加入半勺蠔油，撒鹽調味。
6.攪拌均勻。