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關東煮的素菜都放什麽?

壹般來說,關東煮的素菜有白蘿蔔、胡蘿蔔、海帶結、冬瓜、娃娃菜、凍豆腐、山藥、魔芋等。這裏有壹個簡單的家庭烹飪方法。

食品

材料:海帶3片,白菜4片,山藥1條,肉末200g,魚丸適量。

輔料:醬油15g,林煒15g,鹽,日本七味。

首先,準備材料。?魚丸用竹簽串起來,放在壹邊備用。將柴魚花和海帶壹起放入水中,大火燒開,小火燉30分鐘。

2.準備壹個碗,把肉末放入碗中,山藥去皮切塊,壹起加鹽、雞粉、茴香、七味米,攪拌均勻。

第三,將煮好的柴魚原湯過濾後倒入熱鍋。

第四,整棵白菜,放入鹽水中用冷水焯壹下,裹上肉,卷起來用牙簽固定。

五、柴魚高湯,加鹽、醬油、七味米。加入魚丸。煮了它。燒開後,放入蔬菜包,燒開。蘸醬油或者芥末吃。