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白糖燒餅怎麽做

前言

好久沒有做燒餅了,燒餅的用油量比較大,平時我不太常做。今天回到家裏,沒有什麽事,就做了壹點白糖燒餅,還是很好吃的!

材料

主料:小麥面粉300g、綿白糖50g;

輔料:油適量、芝麻適量、蛋液適量

白糖燒餅

1

油燒熱

放入面粉中

做成油酥

2

取適量的清水和玉米油

和面成油皮

3

分成小劑

4

取壹個油皮劑子

放入適量的油酥

5

包起來

6

搟開

7

卷起來重復兩次

8

再次分成小劑

9

白砂糖打磨成粉

加入適量的面粉

10

取壹個面餅包入適量的白糖

11

包起來

12

輕輕壓平

13

刷上蛋液

撒入適量的芝麻

放入烤箱裏195度

上下層烤25分鐘左右

小貼士

各家的烤箱不同

溫度的設定也不同

最好守在烤箱旁

觀察