材料/工具:牛奶50g,糯米粉200g,水100ml,紅豆餡適量,椰子適量。
1,糯米粉加牛奶和水,充分攪拌至均勻。
2.將攪拌好的糯米糊用保鮮膜蓋好,上鍋蒸至熟。
3.把手浸在水裏,不要粘手。抓起壹塊蒸好的糯米,壓成圓餅。
4、按好的圓餅裹上紅豆餡,揉成小球,註意不要漏出來陷。
5.用椰子包裹糯米團子。
6.香甜軟糯的湯圓就做好了。