絲瓜炒肉絲的步驟，絲瓜炒肉絲怎麽做

2個絲瓜

柯巖

瘦肉10g

5克蠔油

2克生姜

3克醬油

絲瓜炒肉絲怎麽炒？

將絲瓜去皮，切成薄片(或滾刀)

瘦肉切絲，放入生姜，加入3克醬油，腌制2分鐘。

熱鍋放油冷卻，放入瘦肉翻炒變色，放入絲瓜翻炒，加水(接近絲瓜高度)，燜壹會，再翻炒，絲瓜變軟後加鹽和蠔油，取出。

技巧

配麥片粥和意大利面(切片面包)，也就是說，在Aauto快壹點的早餐。