土豆富含膳食纖維，據說和蘋果壹樣多，可以幫助抽脂排毒。烤箱做的土豆角外脆內糯，用油少。其實它們比外面的薯條薯條健康多了。
只需要三個步驟，切，腌制，烘烤，超級簡單。首先，將土豆洗凈去皮，切成大小均勻的塊狀。然後把家裏的保鮮袋拿出來，放入1湯匙的紅辣椒粉、現磨的黑胡椒、鹽、孜然粉，加入1湯匙的玉米油(無味的食用油也可以)，輕輕抓勻，把調料裹在土豆塊上。最後放入烤盤，烤箱預熱至210℃，中層烘烤25-30分鐘左右。烤土豆是法德餐中最常見的主食。建議妳試試烤著吃~
2.烤蛤
烤蛤蜊在很多電烤箱食譜中並不常見，但烤箱做出的味道比爆炒等烹飪方式更接近海鮮的原味。先把買來的巨蚌放入水中，加壹點鹽，讓它吐出沙子。反復清洗後，放入烤箱，200℃設定15分鐘，等到哈利在烤箱裏壹個壹個慢慢打開。中間需要精確控制烤箱的溫度，加熱要均勻，這樣烤出來的巨蛤才不會調味，依靠海鮮的淡淡香味。