潛江是壹個歷史悠久、文化底蘊深厚的水鄉，美食不容錯過。這裏有許多美味的食物，包括青蛙、牛蛙和眾所周知的荷葉飯。荷葉飯是用荷葉包裹，裏面有糯米、五花肉、雞蛋、香蔥、蠔油、醬油、鹽。熟了就可以吃了。荷葉飯外酥裏嫩，清香可口，是享受美食的絕佳選擇。
除了荷葉飯，潛江還有壹種獨特的美食——魚頭豆腐。魚頭豆腐以新鮮的魚頭和豆腐為主要原料，加上精選的輔料，品嘗後即可端上餐桌。魚頭豆腐清香爽口，口感嫩滑，香甜可口，是潛江地方特色美食。
此外，潛江的美食還包括泡椒小龍蝦、香辣蟹、爆炒肉等。，都是餐桌上的必備美食。小龍蝦和香辣蟹以其獨特的麻辣口感和鮮美爽滑的口感深受市民喜愛，而小炒肉則以其爽口的油和濃郁的肉香味深受人們喜愛。這些美食不僅滿足了人們的胃口，也讓人感受到了潛江的文化歷史底蘊。