佐料
雞蛋(兩個)西紅柿(壹個)杏鮑菇(壹個)
佐料
植物油(兩勺)鹽(壹勺)
炊具
油炸鍋
壹個
食材：番茄壹個；杏鮑菇；兩個雞蛋。
2
西紅柿切小塊，杏鮑菇切片。
三
將雞蛋打入碗中。
四
均勻地打雞蛋
五
在鍋裏放大約兩勺熱油。
六
在煎鍋裏翻炒，盛出待用。
七
把西紅柿倒進鍋裏，我也沒加油。
八
炒熟西紅柿，加入杏鮑菇片。
九
放入雞蛋。
10
壹茶匙鹽
11
加壹點水，稍微煮壹下。
12
從鍋裏拿出來放到盤子裏
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