龍利宇2條
2湯匙澱粉
柯巖
胡蘿蔔半根
蛋清1
龍裏魚丸怎麽做？
龍利魚用攪拌機打成魚糜，胡蘿蔔切絲，切碎加入魚糜中，順時針攪拌。
加入少量鹽和胡椒粉，蛋清，加入兩勺澱粉，然後順時針攪拌，使勁打。
將鍋放入冷水中，用虎口揉成丸子，燒開，加入少許鹽、胡椒粉和雞精，最後放上壹些小磨油。