步驟如下:
首先準備茴香，放在壹邊備用。
2.瓜子用清水洗凈後，陰幹待用。
3.鍋熱後，依次加入葵花籽和茴香，小火翻炒，可以聽到爆炸的聲音。
4.直到瓜子變色，炒出香味，聲音變得斷斷續續，說明炒好了。加鹽，出鍋翻炒。