1、綠豆糖漿:將綠豆洗凈，用清水浸泡2小時。綠豆膨脹後，用手將綠豆皮擰掉，留下裏面的豆芯備用。陳皮也用清水泡軟，用刀刮去裏面的白瓤，切成絲。海帶浸泡10分鐘後，洗凈，換刀，切成5厘米長的細絲。將幹凈的水倒入鍋中。燒開後，將綠豆芯、陳皮、海帶倒入鍋中，蓋上鍋蓋，小火煮約1小時。最後加入冰糖，再煮20分鐘。自然冷卻後放入冰箱冷藏2小時即可食用，口感更佳。
2、紅薯糖漿:紅薯去皮，洗凈切成厚片，放入水中浸泡半小時，浸泡時要隨時換水。將3杯大水和生姜放入鍋中燒開，然後放入紅薯，用小火煮至酥脆20分鐘左右，再放入冰糖溶解煮沸。
3、雪梨糖漿:雪梨去皮、去核，切適量。將雪梨和清水放入鍋中，小火煮。倒入容器中，溫熱時加入冰糖，攪拌均勻。