原料：
嫩牛肉或雞肉、豬肉都可以。
調料：
椰奶、白糖、鹽、黃姜粉、咖喱粉。
做法：
1、把肉切成長塊，把以上所有材料混合攪拌，腌制30分鐘。
2、把肉串上竹簽，串的時候要註意邊穿邊旋轉，這樣肉串才會很飽滿。
3、肉串在提前與肉的烤箱190度，烤4分鐘，剛剛熟就好。