番茄200克
秋葵160克
適量的油
適量的鹽
大蒜1花瓣
料酒15ml
雞精適量
-步驟-
1.將秋葵和西紅柿洗凈
搗碎蒜瓣
3.鍋裏的水燒開後，將秋葵放入水中撈起。
4.將采摘的秋葵洗完澡後切成段，西紅柿切成小塊。
5.熱鍋放入大蒜，用溫熱的油炒香。
6.倒入番茄，翻炒番茄汁
7.加入秋葵和鹽翻炒均勻。
8.加入料酒翻炒
9.倒入適量開水，燒開。
10.最後加入適量雞精翻炒均勻，然後關火出鍋。
-提示-
先將番茄汁翻炒後倒入秋葵中，這樣番茄汁可以很好的融入秋葵中調味。