1.用電餅鐺烤花生。
2.剝烤花生
3.用搟面杖碾碎花生。
4.用電餅鐺烤黑芝麻備用。
5.將200克生粉放入鍋中翻炒，備用。
6.碗裏放壹勺剁碎的花和兩勺糖。
7.加入壹勺炒好的黑芝麻和壹勺炒好的炒面拌勻。這是酥餅的餡料。
8.300g生粉要用溫水揉，醒發壹會兒，再把面團揉勻。
生粉用油和面粉9.200g。
10.良好的油位
11.然後把油面放在面團中間，攤開。
12.然後將左表面折疊到油面上。
13.之後，將面條的右側向左側折疊，然後捏起周圍的水和面粉團，蓋住油面。
14.然後用搟面杖搟薄，從下往上卷。
15.切成小劑量
16.用手將劑擠扁，然後加入準備好的餡料。
17.捏住邊緣。
18.用手捏緊邊緣。
19.然後用手壓平，用搟面杖搟成小餅。
20.放入預熱好的電餅鐺中，煎至金黃色。