家庭飼養的雞
僅限1
青椒
二
辣椒
二
佐料
精力
1街區
辣椒
三
大豆
3湯匙
烹飪酒
2湯匙
食用油
2湯匙
步驟
1.將雞洗凈，洗凈，切成小塊。
2.準備好青椒和紅椒，洗凈。
3.將青椒和紅椒切件。
4.生姜洗凈切絲。
5.將辣椒洗凈切碎。
6.熱油，放入姜絲、辣椒絲，中小火煸炒出香味。
7.轉大火，炒幾下雞肉。
8.加入料酒和醬油，攪拌均勻。
9.加入能淹沒雞的開水或高湯，煮開。
10.轉小火燉30分鐘左右，直到雞肉熟爛。
11.轉大火將湯汁略幹，放入青椒和紅椒翻炒幾下。
12.當青椒和紅椒變軟後，關火吃。