春天有哪些蔬菜適合盆栽？春天有什麽蔬菜可以盆栽？

1，蕹菜，蕹菜的栽培很簡單，只要明確它的生長習性，把種子消毒發芽，然後直接播種在土裏。空心菜可以多次采摘，用手采摘比較合適。如果使用刀具等鐵制工具，很容易在莖口留下葉片銹跡，阻礙植物的繼續生長。

2、矮化番茄、矮化櫻桃番茄植株姿態優美，果實圓形，果面光滑，果色紅黃相間。

盆栽矮櫻桃番茄可以作為水果或蔬菜，也可以作為盆栽植物美化房間。既可以食用又可以獎勵，壹舉兩得。矮番茄果實小巧玲瓏，香甜營養，清脆爽口。

3、菠菜，容器裏的菠菜看起來很別致，就像壹個大盆栽，裝點陽臺絕對是壹道風景，而且菠菜的種植方法很簡單，不信可以試試。想種菠菜，首先要了解它的生活習性。菠菜喜歡生長在疏松、肥沃、保水保肥性好的微酸性土壤中，pH值應保持在5.5 ~ 7。