半個;黃瓜
半根。輔料:鹽
適量;蔥
1根;姜
適量;
雞精
適量;香油
適量;懷地黃
1個;花椒
適量;八角
1個;火鍋菜
適量。
步驟
1、蔥切成段、姜切成片、八角壹塊、還有壹點點桂皮(也可不放)。
2、蓮菜、紅薯、年糕、寬粉、白蘿蔔以及各種魚丸之類的,黃瓜用了壹根,全切成片,壹半放鍋裏,壹半生吃。
3、準備好材料之後就開始動手。電飯煲內燒水,3分之二的水就可以了,邊吃還能邊加水。
4、加到電飯煲之後就放入蔥段和姜片和八角,然後放入適量的花椒。
5、鍋裏的湯煮開之後放入適量的鹽味和雞精,如果有濃湯寶之類的,雞精可以忽略。
6、再次煮開滴入壹點香油提味。
7、然後放入幾片西紅柿和黃瓜片,然後放入喜歡的菜菜蓋上鍋蓋煮。
8、煮第壹鍋菜菜的時候就開始調油碗,(比如:芝麻醬+牛肉醬+生抽壹點+醋壹點+蠔油壹點+芝麻+辣椒油,最後鍋裏的湯煮沸之後舀壹勺將料攪勻就行了)。
9、料碗調好之後,第壹鍋的菜煮熟了。