材料:面粉2杯，鹽1/2茶匙，百裏香葉1/2茶匙，羅勒1/2茶匙，馬郁蘭粉1/2茶匙(牛至，又名牛至、香薷、小葉薄荷)。
練習:
1.將所有原料混合在壹個大碗中備用；
2.將雞塊浸入攪拌均勻的蛋液中；
3.將雞塊在面包屑中翻動，使其均勻沾上面包屑；
4.最後將雞塊放入上面1中的混合物中；
5.把烤箱溫度調到350度(我個人建議用高壓鍋或者加壓蒸汽鍋，肯德基店都用)；
6.將雞塊放入鐵盤中，蓋上錫紙(閃光面朝外)；
7.加熱40分鐘；
8.去掉錫紙，再加熱40分鐘；
9.烹飪前5分鐘在雞塊上倒壹點油；
10，出鍋後，晾涼5分鐘，即可食用。