獨腳金燉猴肉怎麽做？

獨腳金燉猴肉:食材:猴肉60克(骨頭100克)，獨腳金12克，紅棗4枚。

做法:(1)將猴肉洗凈，剁碎；洗腳，切段；紅棗去核，洗凈。

(2)將腳放入燉鍋底部，然後放入猴肉和紅棗，加入適量開水，蓋上燉鍋，隔水燉2-3小時，調味待用，去腳，喝湯吃猴肉。