下面介紹雞翅的制作方法,供參考。壹、準備材料:雞翅500g,小蔥2根,1/4根蔥,姜3片,1湯匙鹽,料酒2湯匙,醬油2湯匙,五香粉2湯匙,耗油2湯匙,糖2湯匙。
1.雞翅用清水洗凈,瀝幹水分備用。
2.雞翅洗凈後,加入鹽、料酒、生抽、老抽、五香粉、耗油、糖,均勻腌制10分鐘。
3.蔥洗凈切片,蔥洗凈切小塊,姜洗凈切小塊待用。
4.在電壓力鍋底部倒入少許食用油,然後放入蔥、蔥、姜片。
5.倒入雞翅和鹵汁,然後蓋上蓋子,選擇美食燉功能。
6.完成。