1.蘿蔔洗凈，切成丁，用開水焯壹下備用。
2.將豬肉洗凈，剁碎。
3.洋蔥和大蒜洗凈，切成洋蔥末和蒜末。
4.炒鍋放油燒熱，放入蔥花和蒜末炒香。
5.加入肉末和蘿蔔丁，炒至熟。
6.加入醬油、鹽、味精調味，水澱粉勾芡。