為什麽北方人愛喝面湯？

面湯是北方最常見的湯，尤其是在冬天。吃完主食，壹家人圍桌而坐，再來壹碗熱湯，那叫壹個全身舒服，暖胃涼。我今天做的這個特別適合老人，女人，小孩。雖然沒有肉和蝦，但是營養豐富，味道鮮美，易消化，飽腹感強，可以起到減肥的作用。面疙瘩的主要成分是面粉、蔬菜和雞蛋，顏色有紅、綠、白、黃，讓人有食欲。如果做成稀的，可以算是湯湯，如果是稠的，可以作為主食。可以當早餐吃，也可以當應急晚餐吃。