材料:百香果10，牛肉丁50g，青豆30g，胡蘿蔔丁30g，蝦皮10g，鹽2g，雞粉1g，米飯80g，水適量。
步驟:
1.準備材料，胡蘿蔔切丁，青豆洗凈，大米洗凈。
2.將鹽和雞粉倒入碗中，加入壹些水，攪拌融化。
3.將牛排切成丁，放在壹邊。
4.先放入米飯，然後放入青豆、胡蘿蔔丁和蝦米。
5.最後，加入牛排丁。
6.將事先調好的水加入牛肉中。
7.在鍋裏蒸。水開後，蒸15-20分鐘。
8.西番蓮牛肉蒸飯做好了。