2.蒸年糕:蒸饅頭的同時，還會順便蒸壹個年糕。這種年糕不同於那種橢圓形的小年糕。它通常很大，由糯米制成。在妳準備把它們放進鍋裏蒸之前，先把它們切開。
3.制作臘肉:每年南通家家戶戶的陽臺上都掛滿了各種自制的臘肉和香腸。只是，壹定要掛的高壹點，謹防貓咪出軌。
4.祭祖:民間說法是“燒經”。除了“三鬼節”，南通人還應在冬季至日、小年和新年燒經祭祖。每年除夕的中午，邊肖的家人會在桌子上擺放食物和蠟燭，給祖先磕頭，然後燒紙，邀請祖先回家吃團圓飯。壹系列程序完成後，我們就可以正式開始吃午飯了。也有壹些精致的家庭會親自去掃墓。