佐料
醬牛肉100克
佐料
蒜苔
2件
辣椒
二
壹年生束狀辣椒
二
調味品
色拉油
適量的
鹽
壹點
雞精
2克
大蒜
2片花瓣
炒牛肉片的做法
材料裝配圖:
1.牛肉切片，蒜苔和辣椒，大蒜和小紅椒。
2.燒熱鍋，加入少許油，油熱後放入蒜片和小紅椒。
3.炒蒜片和辣椒，加入牛肉片。
4.翻炒至牛肉片變色，加入蒜苔和胡椒粉。
5.繼續炒至蒜苔熟透，加入適量鹽。
6.加入少許雞精調味，翻炒均勻。
烹飪訣竅
1，蒜苔喜歡吃軟的味道，可以先焯壹下再炒。
2、紅燒牛肉可以用新鮮牛肉代替，註意調整炒的時間。
3.鹽和雞精看妳自己的口味了。