2.西紅柿和雞蛋。材料:兩個熟番茄，兩到三個雞蛋，蔥花，香油，味精，鹽。做法:支起鍋，放油，八成熟時放入打散的雞蛋，煎成餅，再放入蔥花，翻炒幾下，放入西紅柿丁，熟了再放鹽、香油、味精。
3.炒綠豆芽。材料:綠豆芽若幹，姜片蔥花，花椒，幹辣椒(上火咳嗽不得)，醋，香油，味精，鹽。做法:鍋裏放油。八成熟時，放入花椒和幹辣椒，炒至入味(如果不喜歡，可以再濾出)，放入蔥姜切片，然後立即倒入綠豆齒，翻炒壹會，關火，再倒入醋、鹽、味精和香油。