1.瀘州烤魚:以鮮魚為主料,配以瀘州特有的辣椒和調料,外嫩裏辣,味道鮮美。
2.瀘州老窩頭:是瀘州傳統特色小吃,由高粱米粉制成,口感軟糯香甜。
3.瀘州牛肉粉:是由牛肉、米粉、花生粉等配料組成的湯類食品。味道鮮美爽口。
4.瀘州糯米豆腐:糯米加肉絲、木耳等配料做成的豆腐,軟糯爽口。
此外,瀘州還有很多其他的美食,比如五香牛肉、瀘州水煮魚、酸辣粉等。每壹種都很正宗,值得壹試。