蘑菇腰湯的制作方法和食材怎麽吃？

菜系及功效:私房菜強腰補腎。食譜口味:鹹鹹的，好吃的。工藝:制作炒香菇腰湯的原料。材料:豬裏脊肉250克。輔料:口蘑15g，冬筍50g。調料:味精2g，料酒4g，胡椒粉3g，蔥5g，雞油20g，鹽2g。蘑菇腰湯的特點:這道菜嫩、脆、香。教妳怎麽做香菇腎湯，怎麽做香菇腎湯才好吃。1.把豬腰的皮撕下來，切成兩塊，然後把腰洗幹凈，翻過來在表面做壹個直的抹刀，然後斜著切成魚鰓的形狀，用清水洗幹凈，用清水浸泡。2.將口蘑浸泡在濕水中，潷去生水澄清，去除口蘑沈澱，沖洗幹凈，切片成薄片，浸泡在生水中，冬筍切片成薄片，洋蔥切段。3.將雞湯、口蘑生水放入鍋中，加入冬筍、1茶匙精鹽、味精，煮沸調味，撇去泡沫後放入鍋中，將辣椒、洋蔥撕碎，加入雞油。4.鍋中煮1茶匙高湯和精鹽，放入裏脊肉片煮熟，用漏勺撈出，用漏勺撈出，放入香菇雞湯。