2.鍋中加水，放入姜、花椒、八角。
3.將鍋中的水燒開，將去血的排骨放入鍋中。
4.中小火煎至兩面金黃。
5.水開後，放入炸好的排骨，小火燉半小時。
6.蘿蔔洗凈去皮，切塊。
7.加入鍋中。
8.大火燒開，然後小火煨至蘿蔔變圓。
9.關火，撒鹽。盛壹碗，撒上香菜，吃。