材料:骨頭壹塊，紅薯粉壹勺。
輔料:鹽、精制調料、醬油。
二、腸粉湯的做法:
骨湯燒開，加鹽和味精調味，加少許醬油。
將適量紅薯粉用少許冷水融化，壹邊攪拌，壹邊加入煮沸的骨頭湯中。
三、建議:
骨頭湯也可以換成肉湯和雞湯，看個人喜好。
註意紅薯粉的用量。可以多拿壹些，然後慢慢加到骨頭湯裏。稠度差不多的時候，就不要再加了。
最好有潮汕菜補(蘿蔔幹)。