豬肉、羊肉、雞肉切成大塊冷水，放入鍋中。水開時，撇去浮沫，加入料酒、幹辣椒、蔥、花椒、姜、桂皮、香葉、八角、鹽。煨至軟爛。
粉絲、木耳、黃花用溫水泡發備用。
壹邊煮肉湯，壹邊炒豆腐、肉丸、薯片，老豆腐切片，瀝幹。
土豆切片，過涼水瀝幹，放油鍋裏炸至金黃色。
將五花肉剁碎，加入胡椒粉、醬油、雞蛋、澱粉、蔥花和姜末，單向攪拌，揉成丸子，放入油鍋炸至表面呈棕色。
將燉湯舀入炒鍋燒開，然後放入粉絲中火煮，再依次放入炸好的丸子、豆腐、薯片、黃花、木耳。當湯再次沸騰時，加入壹些菠菜，再次滾開。
在玉林，無論逢年過節，婚喪嫁娶，生日聚會等。，是拼三鮮必不可少的壹道菜。